|
|
Kabeljauw Met Garnalensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
750 gram aardappelen - 1 bos bospeen - 450 gram kabeljauwfilet - 50 gram boter - 1 zakje vis-dille-saus van Knorr - 125 gram cocktailgarnalen - 2 theelepels dille - zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil en was de aardappelen en kook ze in 20 minuten gaar. Maak de bospeen schoon en kook ze in 8 minuten beetgaar. Bestrooi de kabeljauw met zout en peper. Verhit de boter in de koekenpan en bak hierin de kabeljauw in 6 minuten aan beide kanten gaar. Bereid intussen de saus volgens de aanwijzing. Voeg de garnalen toe en laat ze 1 minuut meewarmen. Breng de saus op smaak met dille, zout en peper. Schep worteltjes en aardappelen op 4 borden en leg de kabeljauw er dwars over. Schep een lepel saus over de vis en geef de rest van de saus er apart bij.
|
|
|